Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

La etiqueta del vino, más influyente que la recomendación del vendedor o las medallas

Un reciente estudio de la consultora internacional revela las preferencias de compra de los consumidores de vino

Los consumidores prestan más atención a las descripciones del vino incluídas en una botella de vino que a las recomendaciones del personal de tienda, de acuerdo con un informe de Wine Intelligence, firma de investigación de mercado mundial del vino.

El informe también revela que el tipo de vino y el sabor que se detallan en las descripciones en las etiquetas de vino tienen más influencia que si el vino ha ganado una medalla.

Susan Lee, de Wine Intelligence, dijo en declaraciones al diario australiano ABC, que si bien muchas personas "no juzgan un libro por su cubierta", la mayoría todavía lo hace cuando se trata de comprar una botella de vino.

"Con los vinos tintos hallamos, en general, que los consumidores habituales de vino australianos, fueron influenciados por descriptores de estilo que indican un equilibrio de características suaves como 'suave', 'fácil de beber' y 'afrutado', pero también por indicadores sabor más complejos como 'con cuerpo 'y 'ricos' ", afirma la investigadora.

"En particular para los tintos, los hombres estaban más motivados por descriptores como 'cuerpo' 'complejo' y 'rico' y las mujeres eran más propensas a preferir los descriptores de vino tinto que indican un estilo más suave", continúa.

Sin embargo, Lee matiza que las descripciones de vino blanco siguieron una tendencia similar tanto para hombres como para mujeres.

En cuanto a la tipología de vino, con independencia del sexo, se encontraron perfiles bipolares en cuando a vinos secos o dulces. "Encontramos que los indicadores de dulzura eran polarizantes", afirma.

"Encontramos personas que realmente no encuentran el dulce nada atractivo en los vinos, pero luego existe otro grupo que prefiere el sabor dulce en los vinos", es decir la mayor parte de consumidores o "están en un grupo o en el otro" sin término medio, indica Susan Lee.

Millennials el grupo más valiente

Cuando se trataba de cambiar de tipo de vino, cambiar de marca o probar algo nuevo, la investigación demostró la generación del milenio eran más propensos a aventurarse en base a una descripción de la etiqueta del vino.

El consumidor tradicional de vinos es muy fiel a una marca o tipo de vino, sin embargo los y las millennials no son fieles a ninguna marca ni tipo de vino, les gusta probar de todo. En este sentido existen también otras dos tipologías de consumidores, a los que les "gusta la tranquilidad de lo conocido y a los que les gusta un poco de 'aventura'" afirma Lee para el medio australiano.

Susan Lee afirma que la investigación confirmó, para las bodegas, que lo que está escrito en una etiqueta es importante, pero no es el único factor de influencia. "Se trata de uno de los factores que la gente siempre mira cuando están comprando un vino y se busca diferenciación", dijo.

Fuente: Vinetur

Modificado por última vez enJueves, 27 Julio 2017 08:53
volver arriba

Etiquetas

Etiquetas
 
Etiquetas
 
Etiquetas
 
Etiquetas
 
Etiquetas
 
Etiquetas

Boletín de Noticias

Contáctenos

Localización Autovía de Andalucía, km 318 - Andújar (Jaén)

Teléfono centralita+34 953 51 13 51

E-mail info@graficasdelmoral(punto)com

Top of Page